Drei mit Sauce und essbaren Blüten dekorierte Ravioli auf weißem Teller neben grünem Stoff und auf einer alten Herdplatte.

Regionale Köstlichkeiten für Wanderer, Radler, Tagesgäste

Almkulinarik für höchste Ansprüche

Selbstverständlich tischen wir Dir herzhafte Almküche auf. Aber nicht nur: Traditionell mit neuen Ansätzen, stets mit einem Lächeln serviert – das ist unser Motto. Das Lob, das wir für unsere Kochkenntnisse häufig erhalten, spornt uns nochmal mehr an, jeden Tag das Beste zu geben. Ein Geheimnis davon sind gewiss die einwandfreien regionalen Zutaten, aus denen unsere Gerichte bestehen – allen voran Völser Produkte direkt aus dem gleichnamigen Dorf etwas weiter unten.

Unser Restaurant ist auch abends für externe Gäste zugänglich. Du hast die Möglichkeit, entweder unser Abendmenü zu buchen oder ein Gericht aus unserer besonderen Abendkarte zu bestellen. Falls Du Dich für das Abendmenü interessierst, teile uns bitte unbedingt vorher mit, ob Du eine vegetarische oder andere Ernährungsweise bevorzugst. Um alles gut für Dich vorbereiten zu können, würden wir uns über eine vorherige Reservierung sehr freuen.

jetzt anrufen und reservieren

⇟⇟⇟

Drei Teller mit verschiedenen Gerichten, darunter Aufschnitt mit Tomaten, ein Gericht mit Fleisch und Beilage sowie ein Teller mit einem Rührei, dazu eine schematische Karte mit eingezeichneten Wanderwegen.

Entdecke unsere Halbpension für Hausgäste!

Person mit Jagdhut und Fernglas sitzt auf einem Baumstumpf im Wald neben Rucksack und Gewehr.

Wir leben von dem, was Wald und Feld uns schenken. Wir kochen allerlei Herzhaftes aus den alten Rezeptbüchern unserer Großmütter, aber auch ein selbst gejagtes Wildfleisch wie ein Hirschgulasch kann mal auf der Speisekarte stehen. Wir unterstützen lokale Kreisläufe und fördern die Nachhaltigkeit der Wirtschaft, indem wir jene Produkte wählen, die in nächster Nähe hergestellt und veredelt werden.

Die Gerichte des Hofer Alpl erzählen Geschichten – Geschichten von der Großmutter, von den Bauernhöfen im Tal und von der umliegenden Natur. Jedes Gericht ist ein Bekenntnis zu regionalen Zutaten, sorgfältig ausgewählt und mit Liebe zubereitet.

Lukas

Beschenke einen Lieblingsmenschen

Gutschein

Es gibt sie entweder für ein Frühstück oder in flexibler Form als Wertgutschein.

Wofür Du Dich auch immer entscheidest: Du wirst damit viel Berggenuss und Gemütsruhe schenken – und damit auch Freude!

jetzt für Gutschein anfragen

Terrasse mit Holztischen und Bänken, Blumenkästen und Wegweisern vor Bergpanorama und bewölktem Himmel

Weite Sicht und Sonnenschein

Unsere Panorama-Terrasse

Von der Terrasse aus hast Du bei schönem Wetter eine wunderbare Aussicht auf die umliegende Bergwelt. Im Westen zeigen sich die Ötztaler Alpen und die Texelgruppe und etwas weiter südlich die Trientner Berge – dazwischen König Ortler, der höchste Berg Südtirols, und mit dem Monte Cevedale auch der dritthöchste Berg der Ortler-Gruppe. In sehr weiter Ferne erkennst Du bei schönem, klarem Wetter sogar die Konturen der Dolomiti di Brenta.

mehr Eindrücke